POLEDNÍ MENU
PONDĚLÍ, 10. 05. 2021
ŽAMPIONOVÁ SE ZAUZENOU PAPRIKOU A PETRŽELKOU – 35 Kč – alergeny: 7, 9
KULIČKY Z MLETÉHO MASA V KRÉMOVÉ HOUBOVÉ OMÁČCE, ŠPECLE, PAŽITKA, 150 G – 115 Kč – alergeny: 7
KUŘECÍ STEAK ZE SEDLČANSKÉHO KUŘETE, POHANKOVÉ RIZOTO S PESTEM, NAKLÁDANÉ ŘEDKVIČKY, 150G
– 120 Kč – alergeny: 1, 7
CHŘEST Z GRILU, BRAMBŮRKY, HOLANDSKÁ OMÁČKA, PRAŽENÁ DÝNĚ, OLEJ, 150G – 130 Kč – alergeny: 3, 7
VEPŘOVÁ PANENKA / sous-vide /, MRKEV, PŠENICE, ŠALVĚJ, ŽAMPIONY, DEMI GLACE, 150G
– 140 Kč – alergeny: 1, 7
„DEFINICE MĚSTSKÉHO ZAHRADNICTVÍ „
/ listový salát, ředkvičky, jarní cibulka, vodnice, hořčice, koprová emulze, frittata /, 400G – 145 Kč –
alergeny: 3, 7, 9
ÚTERÝ, 11. 05. 2021
JARNÍ MINESTRONE S ČERSTVÝMI BYLINKAMI – 35 Kč – alergeny: 7, 9
VEPŘOVÉ NETĚCHOVICKÉ PLECKO SE SEGEDÍNSKOU OMÁČKOU, BRAMBOROVÉ NOKY, 150G
– 115 Kč – alergeny: 1, 3, 7
PEČENÝ HOVĚZÍ KRK NA VÍNĚ /Netěchovice/, SLANINA, KAPARY, BRAMBOROVÁ KAŠE, 150G – 120 Kč –
alergeny: 7, 9
LASAGNE S MLETÝM VEPŘOVÝM MASEM, CHŘESTEM A ZAUZENÝM BEŠAMELEM, 350G – 130 Kč –
alergeny: 1, 3, 7
DHÁL Z FERMENTOVANÝCH OBILOVIN / PŠENICE, OVES, ŽITO /, KORIANDR, KOPR, 400G – 130 Kč – alergeny: 1
„DEFINICE MĚSTSKÉHO ZAHRADNICTVÍ „
/ listový salát, ředkvičky, jarní cibulka, vodnice, hořčice, koprová emulze, frittata /, 400G – 145 Kč –
alergeny: 3, 7, 9
STŘEDA, 12. 05. 2021
ČOČKOVÁ S UZENOU PAPRIKOU A KORIANDREM – 35 Kč – alergeny: 1, 3, 7
ROLÁDA Z MLETÉHO MASA GRATINOVANÁ ŠPENÁTEM A SÝREM, ZELENINOVÁ OMÁČKA, BRAMBŮRKY, 150G – 115 Kč – alergeny: 7, 9
KARBANÁTKY Z TRHANÉHO UZENÉHO MASA, KYSANÉ ZELÍ, KRUPICOVÉ NOKY, 150G – 120 Kč –
alergeny: 1, 3, 7
ZÁVITKY Z KUŘECÍCH STEHENÍCH STEAKŮ /farma Sedlčany/, SLANINY A ŠALVĚJE, RIZOTO Z FERMENTOVANÉ PŠENICE A ŠPENÁTOVÉHO PESTA, 150G – 120 Kč – alergeny: 1
BRAMBORY PEČENÉ V SENĚ, ZAUZENÁ SÝROVÁ OMÁČKA, GRILOVANÝ CHŘEST, 400G – 130 Kč – alergeny: 7
„DEFINICE MĚSTSKÉHO ZAHRADNICTVÍ „
/ listový salát, ředkvičky, jarní cibulka, vodnice, hořčice, koprová emulze, frittata /, 400G – 145 Kč –
alergeny: 3, 7, 9
ČTVRTEK, 13. 05. 2021
PAŽITKOVÁ S NOKY A OLEJEM Z MLADÝCH LISTŮ – 35 Kč – alergeny: 1, 3, 7, 9
PORCHETTA Z NETĚCHOVICKÉHO VEPŘOVÉHO PLECKA, PEČENÉ BRAMBOROVÉ PLÁTKY S ČESNEKEM A ROZMARÝNEM, DEMI GLACE, 150G – 115 Kč – alergeny: 7
NAŠE VEPŘOVÁ KLOBÁSA Z GRILU, FAZOLOVÉ RIZOTO S RAJČATY A JARNÍ CIBULKOU Z GRILU Z MĚSTSKÉHO ZAHRADNICTVÍ, 150G – 120 Kč – alergeny: 7
HOVĚZÍ KRK PO BURGUNDSKU, MRKVOVÉ NOKY NA MÁSLE SE ŠALVĚJÍ, 150G – 135 Kč –
alergeny: 1, 3, 7, 9
ZELENÝ CHŘEST Z GRILU, ŠPALDA, VEJCE, OLEJ Z MEDVĚDÍHO ČESNEKU, 400G – 130 Kč – alergeny: 1, 3
„DEFINICE MĚSTSKÉHO ZAHRADNICTVÍ „
/ listový salát, ředkvičky, jarní cibulka, vodnice, hořčice, koprová emulze, frittata /, 400G – 145 Kč –
alergeny: 3, 7, 9
PÁTEK, 14. 05. 2021
DRŠŤKOVÁ Z HLÍVY A ŽAMPIONŮ – 35 Kč – alergeny: 9
UZENÁ KÝTA Z GRILU, BRAMBOROVÉ HALUŠKY S JARNÍ CIBULKOU, ŘEDKVIČKY, SYROVÁTKA, OLEJ, 150G
– 115 Kč – alergeny: 1, 3, 7
CHILLI CON CARNE Z NETĚCHOVICKÉHO HOVĚZÍHO MASA, NAKLÁDANÉ FAZOLOVÉ LUSKY, CIBULKA NAKYSELO, CHLÉB Z GRILU, 150G – 125 Kč – alergeny: 1, 3, 7
GLAZOVANÝ NETĚCHOVICKÝ VEPŘOVÝ BŮČEK, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY, MEDVĚDÍ ČESNEK, DEMI GLACE,
150G – 125 Kč – alergeny: 7
ŠPENÁTOVÉ NOKY S TVAROHEM / farma Diviš /, OMÁČKA Z NAŠICH NAKLÁDANÝCH RAJČAT, ČERSTVÝ SÝR, 350G – 135 Kč – alergeny: 1, 3, 7
RYBÍ KOFTY / Žár u Vacova /, JARNÍ KARI, CHŘEST, JARNÍ CIBULKA, ŘEDKVIČKY, VODNICE, 150G
– 155 Kč – alergeny: 4
BRAMBOROVÉ KNEDLÍČKY PLNĚNÉ TVAROHEM OD DIVIŠE A PRAŽENÝMI OŘECHY, NÁŠ KVĚTINOVÝ GOLDEN SIRUP, SLANÝ KARAMEL, 350G – 120 Kč – alergeny: 1, 3, 7
SOBOTA, 15. 05. 2021
DRŠŤKOVÁ Z HLÍVY A ŽAMPIONŮ – 35 Kč – alergeny: 9
PEČENÉ KUŘECÍ PRSO ZE SEDLČAN V KRÉMOVÉ VINNÉ OMÁČCE A ŽAMPIONECH, BRAMBŮRKY, PAŽITKA, 150G – 115 Kč – alergeny: 7
KACHNÍ ROLÁDA, BRAMBOROVÝ KNEDLÍK Z GRILU, ŠPENÁT, CIBULKA, DEMI GLACE, 150G – 135 Kč –
alergeny: 1, 3, 7
ŠPENÁTOVÉ NOKY S TVAROHEM / farma Diviš /, OMÁČKA Z NAŠICH NAKLÁDANÝCH RAJČAT, ČERSTVÝ SÝR, 350G – 135 Kč – alergeny: 1, 3, 7
BRAMBOROVÉ KNEDLÍČKY PLNĚNÉ TVAROHEM OD DIVIŠE A PRAŽENÝMI OŘECHY, NÁŠ KVĚTINOVÝ GOLDEN SIRUP, SLANÝ KARAMEL, 350G – 120 Kč – alergeny: 1, 3, 7